了解一下真空袋的主要作用
真空袋也称减压冠军体育(上海)有限公司,是将冠军体育(上海)有限公司容器内的空气抽出密封,维持袋内处于减压状态,空气少相当于低氧效果,使微生物没有生存条件,以得到果品新鲜、无腐烂发生的目的。
充气冠军体育(上海)有限公司的主要作用除真空的冠军体育(上海)有限公司所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
另外,有许多食品须采用充气真空袋。如松脆易碎食品,易结块食品,易变形走油食品,有尖锐棱角或硬度较高会刺破冠军体育(上海)有限公司袋的食品等。食品经真空充气冠军体育(上海)有限公司后,冠军体育(上海)有限公司袋内充气压强大于冠军体育(上海)有限公司袋外大气压强,能避免食品受压破碎变形并不影响冠军体育(上海)有限公司袋外观及印刷装潢。
充气真空袋在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压 ,以免袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。